Descrizione
Le tenere foglie che si diramano dal crostone alla base ricordano i petali di un fiore, una corolla che sboccia in piena primavera. L’insalata romana è un esempio delle bellezze naturali che offre la terra. Bellissima e succulenta, le sue foglie turgide trattengono una grande porzione di acqua rendendo l’insalata croccante e piacevole al gusto.
